笨鸡蛋韭菜饺子
“ 超级鲜的味道。所以不需要过多调味料哦。”
[主料]
饺子粉：适量
韭菜：适量
笨鸡蛋：适量
小料包：适量
大葱：适量
[辅料]
胡椒面：适量
生抽：适量
白糖：适量
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：高级
[笨鸡蛋韭菜饺子的做法步骤]
1、三个笨鸡蛋准备好冷水和面，放置一旁
2、小料包放入油锅，小火炸出香味
3、倒入鸡蛋翻炒，笨鸡蛋会膨胀变得很多，所以鸡蛋的用量控制好。
4、铲子慢慢捣碎。
5、韭菜洗干净控水，然后切好。
6、搅拌好，放入调味料。切记要少味道不要过重，不然会压住食材本身的鲜香味。
7、开包。
8、下锅煮，出锅淋入了鸡蛋水，哈哈哈
[小窍门]
尽可能一次吃完。不要包太多，放置久了味道会失很多。
使用的厨具：煮锅
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