橙香土司
“ 果香浓郁的一款，土司面包，加入自制《秘汁橙皮》，有着别具一格的口感，美味松软略湿润的口感，夹着橙汁香味。”
[主料]
奶粉：15克
鸡蛋：1个
精盐：2克
牛奶：130克
高面粉：300克
动物黄油：20克
白糖：50克
酵母：4克
[辅料]
白芝麻仁：适量
秘汁橙皮：30克
口味：果味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[橙香土司的做法步骤]
1、所需主，辅食材。
2、手工和面，第一次发面完后，开始整形。
3、加入秘汁的橙皮。
4、将面剂从上往下卷，边卷边把两边收整齐。
5、均匀摆放到垫有烘焙纸的吐司模具中。
6、面团膨胀与模具口平等的高度即可二次发酵完程，表面刷薄薄一层蛋液，洒上白芝麻，烤箱预热至上下火180度10分钟，进入烤箱，注意观察上色合适时，在上面加盖一层锡纸，以免表面烤焦，我用的30分钟烤完全程。
7、美味出炉啦!
8、松软香甜……！
9、橙汁果香味十足……！
[小窍门]
土司面包，在烤制作过程，根据烤箱温度具体掌握。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙