燕麦鸡蛋饼
“ 家里买了好多即食燕麦片，吃腻了燕麦粥，做个快手鸡蛋燕麦饼，健康又美味。”
[主料]
普通面粉：1勺
木鱼花：适量
水：适量
即食燕麦片：2勺
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：少量
胡椒粉：少量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[燕麦鸡蛋饼的做法步骤]
1、鸡蛋加盐，打散后，加入适量水，继续搅打均匀。
2、加入即食燕麦片搅拌均匀后，静置一刻钟，让燕麦片充分吸收蛋液
3、然后加入木鱼花和胡椒粉，搅拌均匀
4、加入一勺面粉，然后搅拌均匀
5、中火把平底锅烧热，加入食用油后，把燕麦蛋糊摊成饼状，煎三四分钟后翻面，然后再煎一分钟左右即可。
6、用饼干模具，把燕麦饼压出花纹，即可装盘
[小窍门]
最后一步可以忽略，我是因为把饼煎破了，才用这步补救一下卖相的。
使用的厨具：平底锅
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