青菜蘑菇
“ 素食主义”
[主料]
小油菜：适量
蘑菇：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
花椒粉：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜蘑菇的做法步骤]
1、准备材料，小油菜洗净沥干水份，从中间切开；蘑菇摘小片，洗净，沥干水份；葱蒜切末，待用。
2、开火，锅中倒入适量的油，热至8成时，将葱蒜末倒入炒香。
3、葱蒜炒出香味后，将小油菜倒入继续翻炒。
4、待小油菜炒至变软时，放入蘑菇继续稍加翻炒片刻，即可加入盐、鸡精、花椒粉，调味出锅。
5、装盘上桌。
所属分类： 热菜 冬季食谱