正宗的素食版番茄意面
“ 口感很清爽的炒番茄酱配上韧韧的意大利面条，很适合做午餐。
做法是从意大利菜谱中学来的，算是比较正宗了，但是因为家里没有番茄酱，所以没有加。
另外，我这次是减半做的，所以看起来比较少。”
[主料]
西红柿：两个
[辅料]
洋葱：1/4个
[配料]
蒜：两瓣
意大利混合香料：适量
糖：适量
盐：适量
橄榄油：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素食版番茄意面的做法步骤]
1、在西红柿底部划一个十字，在冰水里泡一下，去皮。
2、切成很小的块。
3、洋葱和蒜切丁。
4、锅烧热，加橄榄油；
炒洋葱，炒出香味后加入蒜。
5、加入西红柿，西红柿酱，炒至开锅后火关小，炒至软烂。
6、加入糖，盐，混合香料，调味。
7、煮意面，煮的时候记得加一勺盐；
煮软后取出，配上酱，就可以吃了。
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