凉拌菠菜
“ 素食主义”
[主料]
菠菜：适量
粉丝：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
味精：适量
辣椒油：适量
老陈醋：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌菠菜的做法步骤]
1、将菠菜摘好，洗净沥干水份，待用。
2、开火，锅中加入适量清水，烧开后将菠菜放入，稍加氽一下，几十秒就好。
3、菠菜氽好后，捞出捏干水份，将粉丝放入开水中煮一下。
4、将去掉水份的菠菜与粉丝稍加用刀剁几下后，放入盆中待用。
5、加入适量的盐、鸡精、少许味精、老陈醋、辣椒油、香油拌匀即可。