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原汁焖烧牛肉
“ 原汁原味,焖烧牛肉。盐少,无添加油。鲜嫩可口,容易消化吸收。” [主料] 牛肉:500g [辅料] 盐:适量 八角:1个 水:1杯 花椒粉:少许 土豆:2个 西红柿:1个 洋葱:1个 口味:咸鲜 工艺:焖 耗时:一小时 难度:普通 [原汁焖烧牛肉的做法步骤] 1、牛肉是买的切块。所以把它从冰箱里拿出来化冻以后。在煮锅里面干烤。用小火慢慢的炒。 2、当牛肉里面的水烤干以后,切一个小洋葱继续烤。看看锅干了,加一杯开水。加一个八角,盐少许。花椒粉少许,继续焖,加盖。 3、水分不多了,加蔬菜,土豆2个,西红柿1个,切块。继续加锅盖,焖。 4、汤汁烤干以后,牛肉熟了。土豆也熟了。鲜嫩可口。 [小窍门] 原汁原味的,鲜嫩可口的,容易吸收容易消化的牛肉是焖出来的。 主要方法是小火,慢慢的焖。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 私房菜 下饭菜