清蒸中华鲟
[主料]
中华鲟：750克
[辅料]
蒸鱼豉油：适量
生抽：适量
盐：适量
猪油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸中华鲟的做法步骤]
1、先将中华鲟去鳃.内脏清洗干净，中华鲟两面改刀，然后用少许盐 味精 猪油 大葱 姜腌制十分钟，放锅蒸大火十五分钟。
2、时间到了从蒸锅里拿出来倒适量蒸鱼豉油和生抽，切葱 姜 菜椒丝，然后在中华鲟上淋熟油即可
3、原汁原味，口感细腻
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜