番茄炒饭
“ 后院种的番茄接二连三地结果了，咱家吃不了那么多，于是就趁新鲜派邻居派同事，自己也努力地去做番茄菜，什么番茄比萨酱、番茄炒蛋、番茄煮鸡、番茄牛肉汤，今天就用紫番茄炒个饭吧。”
[主料]
白饭：2饭碗
樱桃番茄：5只
紫色番茄：5只
午餐肉：2片
[辅料]
盐：2/3茶匙
糖：1汤匙+
胡椒粉：1/4茶匙
茄汁：1/2汤匙
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[番茄炒饭 的做法步骤]
1、锅放菜油约1汤匙，放午餐肉切粒中火煸香；
2、倒入白饭，炒热；
3、把小番茄每个去蒂切成四瓣；
4、放入锅翻炒至软，加调料，翻均匀，试味后如果口味感欠缺，补适量调料，兜均匀就可以了。
[小窍门]
番茄炒饭放适量肉类，感觉口味上不那么寡了，加香肠粒、肉末等，都挺好的。
使用的厨具：炒锅
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