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#ACA烘焙明星大赛#芝士早餐营养包
“ 吃汉堡比较简单快捷,而且汉堡包里有蔬菜。早餐吃一个汉堡营养也很齐全了。所以经常会做一些汉堡包。做早餐或者出门游玩的时候,带几个吃比较实惠。” [主料] 高筋粉:450g [辅料] 鸡蛋:一个 温水:200ml 植物油:40g 绵白糖:40g 酵母粉:5g 盐:1g 蔬菜:适量 芝士片:适量 口味:其他 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [芝士早餐营养包的做法步骤] 1、鸡蛋一个、温水、糖、油液体放进面包机手动搅打融合、放面包粉、 2、面包粉上撒酵母粉、设置面包机揉面程序、不同的面包时间不同、这里是用33分钟揉面 3、室温下发酵、夏季比较快40分钟左右的时间 4、面团排气、分成等份的面团子、大小一致利于烘培 5、取一份面包胚子,用手工揉园 6、放在烤箱里自然发酵二倍大小 7、刷鸡蛋液、撒芝麻、烤箱预热、烤盘放在中层、设置热风模式、上下火150度、时间24分钟 8、烤好的面包备用 9、蔬菜、芝士、煎鸡蛋、面包备齐、蔬菜切片 10、在面包片上摆放蔬菜和鸡蛋、 11、蔬菜按照个人喜好摆放 12、最后放上芝士片就OK了。 [小窍门] 1、.蔬菜最好没有水份 2、,现做先吃最新鲜 3、,本菜谱的时间温度作为参考 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 老人 早餐