#ACA烘焙明星大赛#芝士早餐营养包“ 吃汉堡比较简单快捷,而且汉堡包里有蔬菜。早餐吃一个汉堡营养也很齐全了。所以经常会做一些汉堡包。做早餐或者出门游玩的时候,带几个吃比较实惠。”
[主料]
高筋粉:450g
[辅料]
鸡蛋:一个
温水:200ml
植物油:40g
绵白糖:40g
酵母粉:5g
盐:1g
蔬菜:适量
芝士片:适量
口味:其他
工艺:烤
耗时:数小时
难度:简单
[芝士早餐营养包的做法步骤]
1、鸡蛋一个、温水、糖、油液体放进面包机手动搅打融合、放面包粉、
2、面包粉上撒酵母粉、设置面包机揉面程序、不同的面包时间不同、这里是用33分钟揉面
3、室温下发酵、夏季比较快40分钟左右的时间
4、面团排气、分成等份的面团子、大小一致利于烘培
5、取一份面包胚子,用手工揉园
6、放在烤箱里自然发酵二倍大小
7、刷鸡蛋液、撒芝麻、烤箱预热、烤盘放在中层、设置热风模式、上下火150度、时间24分钟
8、烤好的面包备用
9、蔬菜、芝士、煎鸡蛋、面包备齐、蔬菜切片
10、在面包片上摆放蔬菜和鸡蛋、
11、蔬菜按照个人喜好摆放
12、最后放上芝士片就OK了。
[小窍门]
1、.蔬菜最好没有水份
2、,现做先吃最新鲜
3、,本菜谱的时间温度作为参考
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐