#ACA烘焙明星大赛＃蜜汁烤翅
[主料]
鸡翅：6个
[辅料]
葱姜蒜：适量
蚝油：适量
蜂蜜：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[蜜汁烤翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净 两面打花刀
2、一大勺蚝油 一小勺盐 一勺料酒  两勺生抽 几滴美极鲜 5克左右黑胡椒（根据自己口味加） 蜂蜜一小勺 葱姜蒜少许 腌制一两个小时或者如果很着急吃至少半小时以上
3、按摩鸡翅 使其入味
4、冰箱冷藏腌制
5、烤箱预热 190 5分钟 然后烤15分钟
6、烤15分钟以后 再提高温度 220烤10分钟 皮会更好吃哦
7、建议不要翻面 会影响卖相 在烤盘两面都可以烤熟烤好的
8、配了西瓜汁
9、很鲜嫩
11、嘿嘿
[小窍门]
每个人烤箱不同 自己掌握温度 第二遍加热要提高温度皮才会焦嫩
使用的厨具：电烤箱
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