鸡块炖土豆
“ 美美的下饭菜来咯，荤素搭配，营养丰富！”
[主料]
鸡块：适量
洋葱：一个
土豆：两个
青椒：两个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
花椒：适量
干红椒：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
白酒：适量
老抽：适量
酱油：适量
豆瓣酱：适量
水：适量
口味：香辣
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[鸡块炖土豆的做法步骤]
1、土豆，青椒和洋葱备用。
2、鸡块提前焯水备用。
3、葱姜，辣椒，花椒备用。
4、锅中入油烧热放入配料炒香。
5、放入鸡块加豆瓣酱，老抽，生抽翻炒。
6、淋入白酒去腥提香。
7、加入开水煮沸。
8、转小火慢炖半小时。
9、放入改刀后的土豆块，加盐调味。
10、土豆熟后放入洋葱和青椒焖一下关火。
11、这画面有“毒”按耐不住啦。
12、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐