香辣花蛤炒年糕
[主料]
花蛤：适量
青椒：适量
年糕：适量
[辅料]
鸡精：适量
盐：适量
香辣酱：适量
葱：适量
姜：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣花蛤炒年糕的做法步骤]
1、原料
2、年糕先过水煮至8分熟
3、沥干待用
4、干辣椒 葱 姜 蒜瓣煸炒出香味
5、放入花蛤 倒入料酒 生抽翻炒
6、有点开口的时候放入香辣酱炒匀
7、放入年糕和青椒 调味  断生即可
8、香辣花蛤炒年糕
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜