荷香剁椒鱿鱼虾
“ 荷叶包着蒸出来的东西有荷叶的香味”
[主料]
基围虾：适量
鱿鱼须：适量
杏鲍菇：适量
粉丝：适量
火腿：适量
荷叶：适量
[辅料]
剁椒：适量
猪肉酱：适量
香辣酱：适量
蒜泥：适量
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[荷香剁椒鱿鱼虾的做法步骤]
1、原料
2、干荷叶泡水发开
3、粉丝泡水发开
4、基围虾开背去须脚
5、杏鲍菇 火腿切片
6、鱿鱼料酒葱姜去腥
7、调料
8、蒜泥 剁椒 猪肉酱 香辣酱按自己的口味调匀
9、洗净的荷叶沥干
10、粉丝 鱿鱼 火腿 杏鲍菇加少许麻油
11、搅拌均匀
12、拌好的粉丝等铺在荷叶上垫底
13、基围虾放在上面
14、涂上配好的料
15、水烧开
16、包好的荷叶蒸30分钟即可
17、荷香剁椒鱿鱼虾
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜