6个月以上辅食南瓜鹰嘴豆糕
“ 鹰嘴豆糕吃起来像豆腐一样细腻，而且蛋白质含量高营养丰富，比一般的豆类营养都高，所以称为豆中之王
南瓜自带甜味，两个一起颜色特别好看，而且做出来也非常好吃，还可以根据自己的喜好淋上喜好的酱，比如花生酱、芝麻酱等等
鹰嘴豆很神奇，不需要加胶之类的东西，只要比例正确，低温就可以凝固
大人孩子都爱吃 赶紧动手做起来吧”
[主料]
鹰嘴豆：50g
水：150g
[辅料]
南瓜：50g
红枣花生酱：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[南瓜鹰嘴豆糕的做法步骤]
1、鹰嘴豆50g泡发4小时以上，洗净备用，泡发好大概是100g。
2、南瓜泥可以用贝贝南瓜也可以用普通南瓜，贝贝南瓜味道会更浓郁，南瓜切块+150g水+鹰嘴豆放入料理机内，如果是一岁以上可以把水换成牛奶这样营养更好。
3、高速打2分钟变成这样的糊糊。
4、倒入奶锅中小火，边煮边搅拌，搅拌成这样的糊糊就是熟了。
5、准备一个模具也可以用饭盒，表面喷油。
6、倒入刚刚做好的南瓜鹰嘴豆泥冷藏2-3小时脱模即可。
7、根据自己的口味淋上各种酱就更好吃了。
[小窍门]
1、、南瓜也可以换成紫薯。
2、、这个做好了要马上吃不要放太久。
使用的厨具：料理机
所属分类： 糕点