南瓜红枣发糕
“ 南瓜和红枣营养丰富，搭在一起更是绝配，今天为大家分享一款南瓜红枣发糕，孩子大人都爱吃。”
[主料]
面粉：500克
红枣：一把
[辅料]
南瓜：一块
酵母粉：5克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜红枣发糕的做法步骤]
1、南瓜切块蒸熟。
2、晾凉后拌入酵母粉。
3、南瓜泥与面粉混合，搅拌均匀。
4、做成湿润的面团或者调成面糊都行。
5、放在温暖的地方发酵至两倍大。
6、加入切好的红枣碎。
7、搅拌均匀。
8、入蒸锅大火蒸半个小时。
9、出锅切块装盘。
[小窍门]
南瓜出水很多，所以和面的环节不用另外加水，关火后虚几分钟再开锅盖。
使用的厨具：蒸锅
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