糯米银耳爽味粥
“ 儿子喜欢吃粥，我不喜欢吃没味的，所以中合下，来个有味道的粥饭。”
[主料]
银耳：适量
红枣：适量
糯米：适量
生姜：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
调料粉：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[糯米银耳爽味粥的做法步骤]
1、银耳温水泡发，切块
2、放红枣烧凉水
3、葱姜切沫
4、糯米洗净入开水锅
5、米开下银耳
6、银耳开下生姜沫和一半葱沫，加盐，煮至糯米浓稠
7、粥好调入调料粉，鸡精，余下一半葱花
8、先给儿子来一碗
[小窍门]
下糯米后顺手放点碱面进去好吃。
粥煮浓稠最好。
姜沫用汁最好。
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类： 粥