慈姑焖五花肉
“ 客家人喜欢慈姑焖五花肉！”
[主料]
慈姑：350克
五花肉：500克
[辅料]
鱼露：1克
食盐：3克
生抽：2克
老抽：1克
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[慈姑焖五花肉的做法步骤]
1、慈姑洗干净，切半
2、五花肉洗净切块
3、把五花肉放到砂锅里
4、把五花肉炒变色
5、吧所有配料放进去炒
6、加适量水焖
7、焖二十分钟
8、把慈姑倒进去
9、一起焖
10、大火收汁
11、慈姑焖五花肉
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 晚餐