米饭蛋糕
“ 想要在这个夏天做一次不一样的蛋糕”
[主料]
鸡胸肉：250g
米饭：500g
[辅料]
黄瓜：一根
橄榄油：20g
生抽：5g
鸡蛋：两个
胡萝卜：一根
薄荷叶：10g
黄酱：5g
小西红柿：10个
米酒：15g
盐：5g
西兰花：一颗
糖：5g
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[米饭蛋糕的做法步骤]
1、首先要焖米饭，我选择了糯米和大米两种，焖两种米饭，一种是白色的，糯米加大米各半，另一种是黄色的，里面放了黄酱和薄荷叶
2、自制肉松，我选择的是鸡胸肉，一只大约是250g，先煮熟，放5g盐，10g糖，15g米酒，5g生抽，10g橄榄油，如果家有小宝贝酌情少放调料喔
3、一层米饭，一层肉松，用一个慕斯模具固型
4、布置好之后是这样的
5、做一些可爱的蔬果做装饰
6、马上就到六一儿童节了，宝贝也可以参与进来喔
7、装饰完毕
8、做这样的蛋糕总会有剩下的食材，不要浪费做个沙拉吧
9、聚会怎么少得了蛋糕呢，一起做起来吧
[小窍门]
到夏天了，好怕高热量，不想要奶油，不想要高糖，不想要那么多鸡蛋，不想要黄油，米饭蛋糕，肉松跟米饭真的超配的
使用的厨具：汤锅
所属分类： 烘焙