红豆紫薯西米糊
[主料]
红豆：300g
紫薯：1斤
西米：300g
[辅料]
黄糖：一块
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[红豆紫薯西米糊的做法步骤]
1、红豆用水泡半个小时
2、洗干净红豆，放豆浆机里
3、选干豆，打碎
4、西米放滚开的水里煮。
5、不停搞拌。
6、过冷水，用密撈沥水。
7、再煮一次。
8、继续过冷水，沥水装起来，备用
9、红豆磨成沙，装起备用。
10、紫薯切块。
11、水煮开了，放入紫薯。
12、突然我就很难接受紫薯紫得太紫了，想黑色的水。
13、然后放一块糖。
14、加入西米
15、加入红豆沙
16、搞拌均匀
17、盛起
18、趁热吃，也可以放凉了，放雪糕磨具，做成冰棍。
使用的厨具：电饭煲
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