仙女球
[主料]
猪肉：适量
金针姑：适量
[辅料]
葱花：适量
蒜片：适量
猪油：适量
盐：适量
口味：甜香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[仙女球的做法步骤]
1、金针姑洗好切成两段备用，大蒜切片。
2、肥肉相间的猪肉剁碎备用。
3、锅中到入一大碗高汤《沒有高汤的时候可以放点猪油预热加入水煮开代替》，再把剁好的肉未做成小圆球放入锅中煮一下再到入金针姑一起煮，大约煮5分钟洒入葱花就可起锅咯！哦差点忘了剁肉的时候要放一点点姜未喔！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐