螃蟹炒面
[主料]
葱：适量
姜：适量
西兰花：五朵
螃蟹：250克
鸡蛋：1-2个
面条：100克
[辅料]
盐：少许
酱油：少量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[螃蟹炒面的做法步骤]
1、螃蟹洗净，切块.西兰花盐水浸泡十分钟后清洗，切成小块.
2、西兰花盐水抄熟，备用！
3、鸡蛋摊好备用
4、期间先把面煮上！
5、先把葱和生姜煸炒一下，然后放入螃蟹！
6、加少量食盐和酱油，翻炒至螃蟹9成熟，陆续放入西兰花，鸡蛋，最后捞出一边在煮的面条！用筷子搅拌.
7、待味道均匀后，起锅装盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条