炒花生
“ 盐炒花生米”
[主料]
花生米：250g
盐：250g
[辅料]
花椒：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒花生的做法步骤]
1、盐和花椒一起放进锅里，小火翻炒
2、炒到盐变热，颜色微微变黄
3、倒入花生米翻炒
4、炒到花生米变色的时候基本上就熟了，可以尝一下口感，别炒过了
5、用漏勺把盐筛出去，花生晾凉就尽情享用了
[小窍门]
炒的过程中一直要保持中小火，火大了很容易糊。炒完花生的盐可以装袋保存下次继续用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃