洋葱炒牛肉
[主料]
牛肉：300g
洋葱：一个
[辅料]
生姜：2片
盐：适量
蚝油：一匙
生粉：2匙
酱油：一匙
生抽：2匙
青辣椒：2个
米椒：4个
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒牛肉的做法步骤]
1、准备好料。
2、牛肉逆着纹路切大片，用生粉，生抽蚝油生姜腌制一会。再倒点油。
3、热锅热油快滑炒牛肉片，盛出备用。
4、盛出备用。
5、洋葱滚刀切，辣椒切段。
6、锅里倒油炒洋葱辣椒。
7、炒软变色。
8、加入牛肉片，大火快速翻炒均匀，加盐蚝油即可。
9、OK。
10、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐