卤牛肉
“ 第一次做，没想到成功了”
[主料]
生牛肉：960克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
大料：适量
口味：酱香
工艺：卤
耗时：数小时
难度：普通
[卤牛肉的做法步骤]
1、牛肉洗净切块
2、大料少许，葱棵，洗净备用
3、煮开后撇清浮沫
4、小火炖1个小时后放盐酱油，接着再卤20分钟用筷子扎，能扎透说明熟了。
5、好了，切片，我不太会切
6、调汁，享用吧
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐