#ACA烘焙明星大赛#果酱饼干
[主料]
低粉：80克
奶粉：20克
黄油：55克
白糖：15克
全蛋液：20克
盐：1克
草莓果酱：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[果酱饼干的做法步骤]
1、黄油软化加糖.盐用电动打蛋器低速打至黄油色变浅体积膨松，分两次加入蛋液搅打至融合。
2、将低粉与奶粉混合后筛入黄油糊中.用刮刀翻拌均匀成团，再用手将面团分成10克的小面块.搓成圆球放入烤盘，用手指在圆球中心按一个小坑盛入果酱。
3、烤箱预热185度中层烤20分钟即可。
使用的厨具：电烤箱