#ACA烘焙明星大赛#叉烧烤肉串
[主料]
肉：200克
[辅料]
腐乳：一块
生抽：两勺
糖：一勺
五香粉：半勺
豆瓣酱：一大勺
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[叉烧烤肉串的做法步骤]
1、蔬菜切成和肉差不多大小的块
2、肉切成小块，
3、所有的配料放入碗里拌匀，把肉放进去，腌制20分钟。
4、腌制好的肉和蔬菜交替串好。
5、放入烤箱，220度 烤15分钟
6、拿出来刷一层腌制的水，继续烤10分钟左右
[小窍门]
1、、配料根据自己的喜好调配，如果没有腐肉，把盐和辣椒粉的量加大。
2、、蔬菜上面要多刷点油，烤出来才漂亮哦！
使用的厨具：电烤箱
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