咸鸭蛋夜开花汤面
[主料]
熟咸鸭蛋：2只
面条：95克
夜开花：210克
[调料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[咸鸭蛋夜开花汤面的做法步骤]
1、食材：夜开花、熟咸鸭蛋、面条。
2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
3、将夜开花去皮清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
6、接着，加适量的清水煮开、煮至夜开花熟软。
7、然后，合入面条和挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
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