牛肉汁
“ 牛肉汁，是牛肉的精华。有健脾补气之功效。”
[主料]
黄牛肉：1000g
[辅料]
牛腩：500g
牛腱：500g
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[牛肉汁的做法步骤]
1、选牛腩和牛腱搭配一起,切块，放到锅内，不加水!一定要隔水炖锅!
2、炖四小时后把汁倒出来。
3、每天一瓶，冷冻保存。就这样完成了。
[小窍门]
胖人不适合。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 饮品 家常菜