玉米烙
“ 孩子最喜欢吃玉米烙了，做法也非常简单”
[主料]
糖：一勺
[辅料]
玉米淀粉：2勺
糯米粉：1勺
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[玉米烙的做法步骤]
1、把玉米在水里煮熟，用冷水冲洗一下，剥粒，和上面的四种材料混合，搅拌均匀。
2、我是用一个圆形的模具定型了玉米粒，脱离模具后在加热过油的平底锅上炸好的。非常简单，用模具对我这种手艺不利索的人来说不会散，朋友们，试试吧！
3、这是没有用定型模做的，相对比较薄，翻面容易散。最好不要翻面，直接小火炸好开吃。
[小窍门]
我用的是甜玉米，放少许油小火定型。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃