香葱蛋炒饭
[主料]
隔夜饭：一碗
鸡蛋：2个
香肠：1-2根
小葱：1根
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香葱蛋炒饭的做法步骤]
1、准备好食材.要使用隔夜米饭哦.
2、鸡蛋打蛋液,加少量盐调出有点咸淡为佳.
3、香肠切小丁备用.
4、小葱切碎备用.
5、锅内放少量油,油热中小火煸炒香肠丁,盛出备用.
6、重新起锅,锅内放油,油热炒散鸡蛋.
7、重新起锅,锅内多放些油,油热放入小葱花炒出香味.
8、倒入隔夜米饭,.
9、中小火将米饭炒散.
10、倒入煸炒好的香肠丁和鸡蛋碎,翻炒均匀,撒入适量咸盐翻炒均匀盛出.注意鸡蛋和香肠本身都有咸淡,所以一定不要加太多盐哦.
11、盛出趁热享用美食吧.
[小窍门]
1、.隔夜米饭要做的硬一些.
2、.鸡蛋和香肠本身都有咸淡,所以最后蛋炒饭一定不要加太多盐哦.
使用的厨具：不粘锅
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