香辣小龙虾
“ 又到啤酒配龙虾的季节～每到这个季节总会买上几斤解解馋。夏日晚露台上，喝着啤酒吃着龙虾的感觉别提多爽了⋯”
[主料]
小龙虾：1500克
[辅料]
蒜瓣：1个
生姜：适量
龙虾调料：1包
生菜：适量
口味：麻辣
工艺：爆
耗时：一小时
难度：简单
[香辣小龙虾的做法步骤]
1、龙虾挑个头不大不小的～
2、让老板帮忙去掉龙虾的虾线～
3、回家后用流动的水涮洗整只虾～
4、洗好的龙虾焯一下水～
5、姜切丝，蒜切碎，调料包准备好～
6、炒锅中放适量油放入姜蒜煸炒出香味～
7、倒入龙虾翻炒～
8、翻炒一下后放入龙虾调料继续翻炒均匀～
9、最后倒入整瓶啤酒～
10、开锅盖炖着20分钟左右直至虾入味～
11、收一下汁出锅～
12、小龙虾和啤酒最配哦～
13、😍😍😍
[小窍门]
多芸碎碎念：用啤酒代替水煮龙虾，出来的龙虾味道特别鲜嫩。龙虾一定要煮透才能食用，要不然龙虾里的寄生虫会影响身体健康～
使用的厨具：炒锅
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