萝卜白菜火腿包子
[主料]
面粉：1kg
火腿：1根
白萝卜：500g
白菜：500g
鸡蛋：2个
葱：一根
[辅料]
味精：1匙
盐：2匙
椒盐：2匙
生抽：2匙
口味：葱香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[萝卜白菜火腿包子的做法步骤]
1、胡萝卜擦丝
2、小白菜切碎
3、搅拌到一起
4、火腿和葱切碎
5、将发酵粉泡在35度水中，与面粉拌在一起
6、活好面，等半个小时。
7、将白菜和胡萝卜用热水烫一下，放适量盐。然后用蒸笼布拧干。拌在一起，放上调料，等着面醒好，再放盐。
8、将面活好，揉光滑，开始包。
9、蒸半个小时开始出笼。
10、开吃！！！
所属分类： 主食 家常菜