煎饼果子(简)
“ 今日早餐就你了！👏”
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：3个
火腿肠：1根
黄瓜：适量
玉米面：适量
[辅料]
调和油：适量
盐：适量
孜然粉：少量
黑芝麻：少量
口味：孜然
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[煎饼果子的做法步骤]
1、放入适量的面粉和少量的玉米面，然后再打两个鸡蛋用打蛋器把面糊打匀防止有面疙瘩。
2、再加入一勺半的盐，用筷子和匀。
3、把黄瓜和火腿切好以备用。
4、把和腿放上电饼档，煎一会儿更好吃。
5、拿出来不要置冷。
6、在电饼档上刷上油预热。
7、预热两分钟后，把面糊云在电饼档上面，一分钟后，把电饼档盖上。
82、分钟后把电饼档打开，打上一个鸡蛋。把鸡蛋铺匀。
9、在上面撒一些孜然粉。
10、在撒一些黑芝麻，把电饼档盖上。
11、三到五分钟后。颜色呈橙黄，把电饼铛打开，把黄瓜条和火腿条 放置上面30秒左右。
12、把它卷起来。
13、放入盘内即可食用了。
[小窍门]
趁热吃更香更脆。
使用的厨具：电饼铛、打蛋器
所属分类： 主食 家常菜 早餐