红豆包
“ 做的不好，见笑了”
[主料]
红豆馅：一碗
面粉：一碗
[辅料]
碱：适量
糖：适量
酵母：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[红豆包的做法步骤]
1、面粉和酵母搅匀，加适量水拌成絮状
2、揉成光滑的面团，收圆放温暖处醒发
3、发至差不多两倍大，
4、加适量碱揉成长圆柱
5、切成均匀的剂子
6、扞成圆片
7、包上陷
8、捏住口
9、抟圆，放温暖处醒发一会
10、中火蒸25分钟，出锅！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜