东菱新品DL-K30A烤箱体验――香葱曲奇 “ 很多小朋友都不爱吃香葱吧,其实我以前也不爱吃的,哈哈!这款香葱曲奇一定能让你改变,糖量不大,味道咸香,这一口下去还会想吃第二口第三口……这香葱曲奇做的时候就已经香香的啦,烤制的时候更是香飘满屋啊,想知道我说得夸不夸张,自己试试吧!” [主料] 黄油:63g 低筋面粉:100g [辅料] 香葱碎:10g(去掉葱白) 糖粉:30g 牛奶:45g 盐:2g 口味:葱香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [香葱曲奇的做法步骤] 1、软化的黄油中加入糖粉、盐,用刮刀压拌至看不到糖粉,然后用打蛋器打至黄油松软有紋路、膨胀 2、牛奶分3次加入到打发好的黄油中,每次都要搅拌均匀再加下一次牛奶 3、过筛好的低筋面粉到入黄油中轻轻翻拌均匀 4、加入香葱碎到面糊中拌匀,将拌好的曲奇面糊装入裱花袋中(用SN7162花嘴) 5、烤盘四边挤上少许面糊,贴上油纸(不粘盘可以不用油纸) 6、在烤盘上挤出大小一致的花紋 7、烤箱上下火180度30分钟 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 老人 下午茶 零食