红豆蛋糕
“ 红豆蛋糕不难做，海绵蛋糕的方法，烘烤新手都没问题。配方里的橄榄油是上年在“美食天下”的抽中的Diamandino戴蒙蒂诺特级初榨橄榄油，蛋糕纸模是参加2016人人都是美食家得到的ACA奖品，虽然不大，但还是要得瑟一下。”
[主料]
蜜红豆：3匙
低筋粉：100克
蛋：4只
[辅料]
橄榄油：15克
糖：80克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[红豆蛋糕的做法步骤]
1、各材料
2、蛋与糖打拌至发白并纹路不易散去
3、低粉过筛入蛋湖里，轻轻翻拌
4、轻拌入橄榄油
5、边翻拌边轻放入蜜红豆
6、把拌好的蛋糕糊放在小纸模里
7、放烤箱的中上层，165度烤30分钟
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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