鱼香肉丝
“ 这个很简单哦！我也是第一次做”
[主料]
肉：200克
红椒：一个
白地瓜：适量
洋葱：适量
脆木耳：适量
生姜：适量
蒜头：适量
葱：两根
[辅料]
地瓜粉：适量
鸡精：1勺
酱油：适量
糖：1勺
番茄酱：1勺
盐：1勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼香肉丝的做法步骤]
1、准备材料，切好。肉丝要用地瓜粉或是生粉抓均匀
2、直接油锅炒，先炒肉，然后其他的一起放。炒一炒放点盐和酱油。再炒一会就放点水，再放糖。然后用碗调点地瓜粉的水，水里加点番茄酱搅拌，然后到入锅里再炒，炒到有浓汁再放点鸡精和葱就可以起锅了。厨房太暗就没拍那么多照片了。谅解哦
3、现在就可以吃了，很香哦！又酸又甜
[小窍门]
脆木耳我只用了一片，买的时候挺大的，白地瓜用了半个，白地瓜也叫沙葛，不清楚的可以百度看看，肉也只是一点点，没那么多，吃辣的可以自己加点辣椒哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜