快好知 kuaihz


教你做甜甜不长肉的——红薯面
“ 给大家准备了一款简单易做超级好吃的红薯面~ 制作过程视频链接 http://www.iqiyi.com/w_19rsyonr8d.html” [主料] 番茄:一个 红薯:一个 清水:200g 盐:适量 [辅料] 面条:200g 香葱:10g 鸡粉:1g 口味:甜味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [红薯面的做法步骤] 1、番茄去皮,如果番茄不是很熟就稍微多煮一会儿哦 2、然后处理一下食材,番茄切丁,香葱切段,将红薯切条,厚度适中,既容易煮熟又不容易煮烂,wonderful! 3、锅内放少许油,加葱段炝锅后放入番茄翻炒 4、翻炒一会儿,加入料酒10g,生抽5g 5、放入红薯翻炒……嗯……然后加入200g水 6、然后加入鸡粉1g、盐1g,静等红薯煮熟。。。。 7、红薯煮熟后就可以放入面条了,做到这里感觉有点饿了…… 8、出锅后,感觉更饿了! [小窍门] 加入红薯后,汤汁变得更加浓郁带着点红薯的香甜, 特别适合小孩子、女性和老人! 看似特别简易的一道菜,却带着特有的家的味道! 毕竟简单才是真实,平淡才能恒久 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 老人 晚餐