肉松面包
“ 第一次做肉松面包，冲着自己做的材料新鲜健康安全，就算耗时长一点点，也觉得心甘情愿！看着家人吃着自己做的面包就是开心！有心动的朋友都可以真的行动起来！”
[主料]
黄油：20g
低筋面粉：60g
糖：24g
全蛋液：25g
盐：4g
奶粉：10g
高筋面粉：160g
酵母：3g
水：100ml
[辅料]
葱末：适量
沙拉酱：适量
全蛋液：25g
白芝麻：适量
肉松：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[肉松面包的做法步骤]
1、把除黄油外的其他主料放入面包机，启动和面团程序！完成后加入黄油再启动一次和面团程序。
2、把面团拿出来搓圆排气
3、将面团在室温下放置至原来的2倍大
4、将面团下垫一张烤纸，然后擀面团至你想要的形状。成形后移入烤盘，用叉子在面饼上戳洞！
5、将面饼放置烤箱中，温度调至45度二次发酵，至2倍大小时取出.摸全蛋液，撒白芝麻、葱末。然后用手把白芝麻和葱的按按紧。
6、进烤箱烤170左右烤10分钟，时间自己控制，颜色烤至金黄即可拿出！
7、将烤好的面饼翻面至另一张烤纸上，将背面用刀划几刀，便于抹沙拉酱！然后抹沙拉酱、撒肉松。
8、卷饼并用烤纸包上粘透明胶固定半小时！
9、去掉烤纸，切成你想要的大小，两头抹沙拉酱蘸肉松出炉！
[小窍门]
擀面饼一定要薄，不然烤出来太厚的面饼不好卷，面饼容易裂开！
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