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熊猫饼干
“ 给孩子做的熊猫饼干,这套熊猫饼干的模具买了有一阵子了,一直没空做,今天趁着宝宝睡觉做了这款饼干,确实挺萌的。” [主料] 低筋面粉:150克 鸡蛋黄:1个 可可粉:10克 [辅料] 黄油:70克 白糖:40克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [熊猫饼干的做法步骤] 1、黄油隔水融化。 2、融化的黄油与蛋黄白糖混合后,搅拌均匀。 3、筛入低粉。 4、用筷子搅拌均匀,呈颗粒状。 5、用手捏成一个光滑的面团。 6、将面团分成两份,其中一份加可可粉揉匀,形成一黑一白连个面团。 7、用黑面团擀成薄片,用模子压出熊猫的身体。 8、白面团擀成薄片,用模子压出熊猫的脸和肚子。 9、把黑白两部分组成熊猫。 10、压出眼睛粘上,再用小夹子压出嘴巴。(当时孩子快要睡醒了,没顾得上研究模子,其实熊猫脸部的模子就可以压出嘴巴,各种表情都有,当时也不知道,为了快,全让它们微笑吧) 11、送进预热好的烤箱175度上下火18分钟。 12、出炉晾凉。 [小窍门] 我家的烤箱烤什么都爱糊,所以我一般设置的时间比较短,并且观察着。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 儿童节