宝宝辅食——藜麦虾肉肠
“ 如何让宝宝吃上健康美味的香肠？宝妈教您轻松学会《藜麦虾肉肠》
担心宝宝吃到不健康香肠？学会这道藜麦虾肉肠，宝宝饮食更安全
宝宝爱上吃香肠？宝妈教您做《藜麦虾肉肠》，营养美味更健康”
[主料]
稼祺彩色藜麦：50g
鲜虾：400g
玉米淀粉：30g
[辅料]
鸡蛋：1个
柠檬：1个
锡箔纸：1张
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[藜麦虾肉肠的做法步骤]
1、食材准备。
2、稼祺藜麦开水下锅，煮20分钟，捞出沥干备用。
3、鲜虾去壳、去除虾线，并切成小块，放入适量柠檬汁，腌制10分钟。
4、依次放入煮好的藜麦、玉米淀粉、鸡蛋清，搅打上劲。
5、将搅拌好的虾泥均匀摆放成长条状到锡箔纸上，卷紧、固定锡箔纸两端，上锅蒸15分钟出锅即可。
6、美味出炉咯。
[小窍门]
尽量将锡箔纸拧严实，不宜太紧或太松。太紧，香肠会太结实而影响口感；太松，香肠会酥软乏味。
使用的厨具：蒸锅
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