蒜薹香肠片
[主料]
蒜薹：一把
香肠：半根
[辅料]
盐：适量
孜然：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜薹香肠片的做法步骤]
1、准备食材.
2、香肠切薄片.
3、蒜薹洗净去两头,切段,锅内水开,放入蒜薹段热水焯一下捞出控干.
4、锅内放油,油热放入香肠片,煸炒至香肠片出香气.
5、放入蒜薹,翻炒均匀,撒入适量盐和孜然粒(或孜然粉),盛出即可.
6、享用美食吧.
[小窍门]
1、.蒜薹不要焯的太久,差不多1分钟左右就好.
2、.香肠片切的稍微薄一些,煸炒更香.
使用的厨具：不粘锅
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