【食谱】 蛋白火烧云 属于冬天的温度
“ 红遍朋友圈的“火烧云”蛋, 属于冬天的温度,简单到一看就会”
[主料]
吐司：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋白火烧云的做法步骤]
1、吐司片稍微烤一下~可以根据自己口味在吐司表面撒调料或者抹酱~
2、蛋白+盐或糖（根据自己咸甜口味打发,像奶油一样即可）
3、用勺子把打发的蛋白抹到吐司表面，抹成像云朵一样~中间挖个洞，把蛋黄放进去，可以根据自己口味加葱、黑胡椒、芝士……自己DIY啦~
4、烤箱140度，预热好，把云朵一样的吐司片烤约13-15分钟。因个人烤箱火力不同，所以自己要把握火力和时间噢~
5、搞定！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙