杏仁燕麦小酥饼
“ O(∩_∩)O哈哈~做了这么多小酥饼，这是我妈评价最高的一次，不油，够酥而且甜味儿足，莫大鼓励啊\(^o^)/~”
[主料]
低筋面粉：150g
鸡蛋：1个
燕麦片：20g
杏仁：8颗
[辅料]
白砂糖：10g
花生油：20g
泡打粉：3g
小苏打：1g
食盐：1g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[杏仁燕麦小酥饼的做法步骤]
1、白砂糖、花生油和盐放入碗中，搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉、小苏打和泡打粉。
3、放入洗净的燕麦片（我这里用的燕麦是生的。）
4、倒入全蛋液，用手或刮到搅拌均匀成面团。
5、分成一个为10g左右的小球。
6、用一颗杏仁压在表面。
7、刷一层全蛋液。
8190、度预热烤箱，上下火180度，20分钟即可。
9、烤好以后可以稍微焖几分钟。
10、拿出来小酥饼放凉。
11、美滋滋的下午茶~
12、或者是闲暇时光的小零嘴~
13、开吃吧！O(∩_∩)O哈哈~
[小窍门]
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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