济南把的肉
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
酱油：200g
老抽：适量
八角：适量
陈皮：适量
桂皮：适量
香叶：适量
花椒：适量
肉扣：适量
姜片：适量
大葱：适量
口味：咸鲜
工艺：卤
耗时：一小时
难度：普通
[济南把的肉的做法步骤]
1、首先把五花肉洗净，切成方块
2、锅里加酱油，老抽八角，陈皮桂皮香叶花椒肉扣，加水，姜片大葱，，，，
3、在吧肉放进锅里烧开，加盐，开锅转小火，闷50分钟ok
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜