【肉卷棒棒糖】
[主料]
肉馅：半碗
鸡蛋：2个
[辅料]
小洋葱：几粒
[配料]
盐：适量
淀粉：适量
糖：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[肉卷棒棒糖的做法步骤]
1、鸡蛋打散，用平底锅煎成薄饼备用。
2、小洋葱切碎。
3、肉馅加入洋葱碎，盐，糖，十三香，油等来调味。
4、加入适量淀粉，抓捏入味。
5、鸡蛋皮平铺，放入一层馅料，卷成卷。
6、上锅蒸，水开后约20分钟.
7、稍晾后切段。喜欢的话，可以用高汤加少许盐，湿淀粉勾芡，淋在肉卷上。
使用的厨具：蒸锅
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