韩式土豆煎饼“ 土豆已是世界性的价廉减肥“良药”。1988年,法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅,目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来,意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。
中餐用土豆作主食的还不多,多数人是当菜吃。为了减肥,就应以土豆当饭,如煮土豆、土豆条或煎土豆饼,每日一餐,坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。今天推荐了12种花样的土豆做法,中餐西餐点心全部都有哦,必定有一款适合你,呵呵!”
[主料]
土豆:适量
牛奶:适量
鸡蛋:适量
[辅料]
香葱:适量
口味:原味
工艺:煎
耗时:廿分钟
难度:简单
[韩式土豆煎饼的做法步骤]
1、土豆洗净去皮。
2、切厚片蒸熟。
3、过筛压成泥备用。
4、......
5、将鸡蛋打散。
6、加入牛奶。
7、加入砂糖。
8、加入盐。
9、加入糯米粉。
10、搅拌均匀。
11、将调好的蛋液拌入土豆泥中。
12、调节至适宜软度。
13、再分成大小均匀的小团,压扁。
14、平底锅中放入少许油加热,放入土豆。
15、幷撒少许葱花。
16、煎至底部焦黄翻面。
17、将另一面也煎至焦黄即可。
所属分类: 主食 家常菜