快好知 kuaihz


八宝千张包
[主料] 千张:适量 猪肉:适量 [辅料] 青红椒:适量 香菇:适量 木耳:适量 春笋:两支 咸鸭蛋:一个 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:普通 [八宝千张包的做法步骤] 1、青红椒,香菇木耳春笋切成小粒。 2、猪肉剁碎,放料酒酱油盐糖调味,加入一个咸鸭蛋拌匀。 3、把切好的配料倒入,打个鸡蛋再拌匀。 4、千张切成三角形。 5、在水中放上香菇,木耳,笋,小块的腌肉熬汤。 6、馅料摊在千张上。 7、两边折起来。 8、卷成筒状,大小自己调节。 9、包好装在盘中。 10、把熬好的汤倒入放千张包的盘中。 11、上锅蒸十五分钟就可以了。 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐