桂花酒酿小圆子
[主料]
糯米粉：200g
[辅料]
酒酿：80g
口味：糟香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[桂花酒酿小圆子的做法步骤]
1、取适量糯米粉倒到一个容器里
2、加入温水 搅拌
3、和成光滑的面团
4、用手搓成小圆球 大小自己定
5、下水煮到小元宵飘起
6、倒入酒酿 并加糖
7、成出后加入桂花蜜糖 干桂花
8、成品
[小窍门]
1、.和面的程度自己掌握，但在保证搓小球的时候不干裂就好
2、.如果人少加水量不宜太多
3、.糖和酒酿的量根据口味自己掌握
使用的厨具：煮锅
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